Урюпинская станица становилась одной из крупных в округе. В 1821 г. в ней имелось 344 дома, в них проживало 2173 человека, в ее юрту имелось 14 хуторов. Это были средние показатели для Дона (в соседней Михайловской станице насчитывался 8951 житель и 59 хуторов).

По свидетельству современника, в Урюпинской имелась "одна только прямая широкая улица, прочие все кривые и тесные, дома деревянные, но довольно опрятные, курных изб совсем почти нет". В 1859 г. в Урюпинской насчитывалось 3460 жителей и 485 дворов (в соседних Тепикинской и Добринской станицах было почти столько же, в Петровской и Котовской - меньше; в Михайловской насчитывалось 14575 жителей, но в самой станице без хуторов имелось только 375 дворов).

 

Как отмечали современники, станица "с года на год отстраивается красивыми зданиями и лавками".
В 1842 г. Покровская ярмарка была передана по контракту купеческой компании. Площадь ярмарочного поселения в 3 тыс. десятин была отделена от станичного юрта. Здесь были построены 16 кирпичных лавок, склады, каменная гостиница с театральным залом, жилые дома купцов.